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科学仪器市场新看点--食药检测
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科学仪器市场新看点--食药检测
“民以食为天”，但地沟油、瘦肉精、塑化剂、镉大米等食品安全事件，一次又一次挑战中国老百姓的“生存极限”。有病须吃药，但毒胶囊、乌头碱、汞超标等药物安全事件，让我们不得不怀疑“是药三分毒”说的只是副作用吗？值得庆幸的是，各类民生安全事件的频发，进一步推动了科学仪器“贴近百姓家”的发展趋势，或许，老百姓很快就对自己“舌尖上的安全”有话语权了。
2014年一款产自以色列的SCIO微型光谱仪可以说是风光无限，国内外媒体连番报道，仅仪器信息网就有五条之多，据称，SCIO类似于U盘大小，可通过蓝牙4.0和与智能手机连接，只需轻轻一扫，就可检测食品、药品和其他物品中的化学成分。
利用光谱扫描食品、药品成分，并利用智能手机进行数据分析的微型光谱仪目前在国内也在逐渐兴起。例如，江苏大学陈斌教授研制成功了首台基于手机的近红外光谱系统，目前已实现丰水梨糖度的实时检测；重庆大学温志渝教授掌握了微型光谱仪技术，尽管离产业化尚需一段时日，但其广阔的应用前景已可想而知。
仅就上述而言，目前“食药检测仪器民用化”主要集中在物质成分检测层面的探索，未来如何更功能化与实用化，科学家与仪器制造商们还有很长的路要走，但不可否认的是，这块市场蛋糕相当诱人，值得我们所有人期待。
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