在市场上销售的花生油中，有一部分掺入了葵花籽油，个别商贩掺入量达50％以上，严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法，许多行业专家做了大量的工作，如调查油品的进货渠道，进行油样冷冻试验等。在此基础上，本昂科仪推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。

试验方法
(一) 斑点试验
1.试验样品：1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油
2.试验步骤：取数滴浓硫酸于白瓷点板上，加入两滴油样，反应一段时间后，观察反应物表面颜色。
(二) 折光试验
1试验步骤：将纯净葵花籽油加入纯花生油中，用ATAGO(爱拓)RX-7000a全自动折光仪，测其不同比例的折光指数。