摘要
2010药典醋酸
内容
【来源与制法】本品常用乙醛氧化法制取。可分别用乙烯、乙炔、乙醇为原料在一定触媒（如分别选用氯化铜、银、硫酸汞等）催化下，氧化成乙醛；也可以醋酸镍催化、加氧将乙醛氧化成醋酸。
【鉴别】
(1)本品能使蓝色的石蕊试纸变红
乙醛 取本品15ml蒸馏，在最初的5ml馏出物中加入5%（w/v）氯化汞溶液10ml，加入5mol/L氢氧化钠溶液碱化，放置5分钟，再加1mol/L硫酸溶液酸化，溶液不得出现浑浊。
[修订]
本品含醋酸（C2H4O2）应为36.0%～37.0%（g/g）。
【性状】本品为无色澄明液体，有刺激性特臭和辛辣的酸味。
能与水、乙醇、甘油混溶。
【含量测定】取本品约4ml，置称定重量的锥形瓶中，精密称定，加新沸过的冷水40ml稀释后，加酚酞指示液3滴，用氢氧化钠滴定液（1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于60.05mg的C2H4O2。
【类别】 药用辅料，pH值调节剂、防腐剂等。
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