离心机是利用离心力，分离液体与固体颗?；蛞禾逵胍禾宓幕旌衔镏懈髯榉值幕怠＠胄幕饕糜诮∫褐械墓烫蹇帕Ｓ胍禾宸挚换蚪樽且褐辛街置芏炔煌?，又互不相溶的液体分开（例如从牛奶中分离出奶油）；它也可用于排除湿固体中的液体，例如用洗衣机甩干湿衣服；特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物；利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。