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中文名称:发酵罐

英文名称:fermenter;fermentor

定义:用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。可用于研究、分析或生产。有多种在材料、大小和形状上各异的产品。最常用的为全搅拌罐式反应器。

应用学科: 生物化学与分子生物学(一级学科);方法与技术(二级学科)

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