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  • 食品设备机械网报道解析实验室电阻式水分测定仪原理

    发布于 2013/07/05阅读(1032)来源 hj1

    摘要

    实验室电阻式水分测定仪

    内容

            传统的直接水分测量法周期长,难以满足现代生产对速度和连续化的要求,而非电量的电测方法是比直接法更高效的水分测量方法,当前应用十分广泛。近年来出现了许多新的基于电阻测量原理的创新方法,如两量程直流电阻法,脉冲电阻法,复阻抗分离法,交流阻抗法等。在上述研究的基础上,创新地提出基于脉宽测量的电阻比值法和测量信号的数据处理方法,能够快速准确地进行水分测定。
             我们将种子放在电路中,作为一个电阻,在一定的范围内,种子水分高,溶解的物质增多,电离度增大,电流较大;反之,电流较小。但二者之间亦非完全直线关系。  
    根据这个原理,可以测定种子水分。当种子水分太低或太高时,相当于断路或短路,仪器就不能测出。由于不同作物种子的化学组成不同,含有相同水分时,其自由水和束缚水的比例不同,溶解的可溶性物质多少不同,电阻不完全一致,所以操作前应先选择所测作物的特定表盘或按钮。样品电阻的大小同时受到待测样品温度的影响。当水分一定时,温度高,电离度增加,电阻降低,测定值偏高;反之,则低。一般仪器以20℃为准,高于或低于20℃时都要对读数进行校正,不过目前来说,有些仪器已设定自动校正。

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