卡尔费休水分测定仪试剂使用注意事项

      分析各种样品中微量水分,通常采用卡尔费休试剂滴定。此方法,因为受外界环境中水分的影响很大,标定溶液很麻烦,而且灵敏度又很低。近年来用卡尔费休试剂作电解液的库仑法测定微量水分克服了上述缺点,从而迅速得到推广,已有卡尔费休-微库仑法、库仑法、电量法等的标准方法。目前的这些标准方法中,大部分采用含吡啶的卡尔费休试剂作为电解液,因吡啶臭味太大,毒性太强,用无臭、无毒的试剂来取代吡啶制作卡尔费休试剂,对保证操作人员的身体健康很有意义。本工作采用无臭无味的有机弱碱代替吡啶制作的卡尔费休试剂作电解液,用微库仑测定微量水分。以微库仑滴定代替恒库仑滴定;以电位法取代电流法指示终点;以具有特效砂芯取代离子膜的小滴定池代替的大滴定池,可提高方法的稳定性和方法的灵敏度,节约卡尔费休试剂。

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50项食品安全国家标准发布 不允许再使用“零添加”等用语 (03/27)