测定食物中的胱氨酸使用过甲酸氧化-氨基酸自动分析仪法，测定色氨酸使用荧光分光光度法，测定其它氨基酸使用氨基酸自动分析仪法。

食物中胆固醇的测定方法主要有气相色谱法和比色法。色谱法必须具备气相色谱仪，此仪器价格昂贵，故在国内不易普及，因此选用经济、简便、实用的比色法进行食物中胆固醇的测定。

食品的比重测定

食物中生物素（维生素H）的测定方法

食物中钙的测定方法

由芬兰埃斯博市、芬兰西纳可集团和清华大学深圳研究生院共同主办的“低碳城市发展世界论坛暨第五届中芬创新论坛”日前在芬兰埃斯博市举行.

食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB26687-2011)的出台对食品添加剂行业，特别是对复配食品添加剂生产企业来说是一个福音，多年悬而未决的标准不同意问题终于得到解决。

近日，卫生部药政司副司长姚建红在公开场合表示，抗生素毁掉中国一代人，中国人平均每年每人要挂8瓶水，我国是全球抗生素滥用最严重的国家。除了经济利益，抗生素滥用还来自于病人的压力以及医生的用药习惯。

磁力搅拌电热套的使用方法及注意事项

毛细管电泳仪的保养

目前实验室使用的电极都是复合电极，其优点是使用方便，不受氧化性或还原性物质的影响，且平衡速度较快。

PH计电极维护保养

测定纯水PH值时，往往会遇到以下情况：响应缓慢，示值漂移，重复性差，准确度低等。

上海消保委17日发布对上海23家销售企业40件现制饮料样品的检测结果显示，部分抽检的现制饮料反式脂肪酸和细菌总数偏高，可能存在一定的食品安全隐患。

东京海洋大学的研究小组15日宣布，从7月在福岛县磐城市沿岸采集的浮游生物中检测出了高活度的放射性物质铯。此外，从小型海底生物中也检测出了较高活度的铯。

本品为[2S-[2α，3β（Z）] ]- 2-[[[1-（2-氨基-4-噻唑基）-2-[（2-甲基-4-氧代-1-磺基-3-氮杂环丁烷基）氨基]-2-氧代亚乙基]氨基]氧]-2-甲基丙酸。按无水物计算，含C13H17N5O8S2应为90.0%～105.0%。

2010药典氨鲁米特

2010药典氨力农

2011年10月13日，国家食品安全风险评估中心在北京举办成立仪式。卫生部部长陈竺出席仪式并讲话。

日前，世界卫生组织公布了首份全球城市空气污染调查报告，主要分析指标为空气中小于10微米的可吸入颗粒物。在上榜的中国32个城市中，成都位列第25名，污染情况较严重。

全球新能源发展活跃 我国须加大海外专利布局

钒工业污染物排放标准

液化天然气助推渔业节能减排

中海油惠州炼厂近日被爆出“夜排异味气体，居民逃离大亚湾”的情况，中海油惠州炼厂回应称，目前已经没有异味，同时对人体不会产生不利影响。但环境专家却提出反对意见。