本文介绍了紫外可见分光光度法的特征、原理及应用，并 列举多项实例说紫外可见分光光度法在各个领域中的应用。

高效液相色谱法 最小检出量分别为VA：0.8ng；α-E：91.8ng；γ-E：36.6ng；δ-E：20.6ng。

原理 食物中的有机物经酸氧化分解，使磷在酸性条件下与钼酸铵结合生成磷钼酸铵。

环境?；げ坑泄馗涸鹑?0月31日向媒体通报，为规范和加强机动车尾气排放的环保检验工作，环境保护部于近期完成了全国近千家机动车环保检验机构(简称“环验机构”)的检查整治。

2011年9月29日，欧盟部长理事会通过规例，要求食品生产商须确保供消费者食用的食品，其标签印有营养成份一览表。这项新食品标签措施最新颖的元素，是强制规定预先包装食品必须提供营养资料。

10月25日，《每日经济新闻》从上海海关最新出炉的统计数据中获悉，今年前3季度，上海关区累计进口乳制品14.9万吨，比去年同期增加25.9%;价值4.1亿美元，增长49.5%;进口均价为每吨2725.5美元，上涨18.7%.

了解检测器的分类，可从整体把握其性能特征和工作原理。按检测器的性能特征和工作原理分成两种分类法。

原子吸收光谱分析仪器的原理及组成

水质对HPLC的影响

电泳仪的使用方法及注意事项

分光光度计的波长如何矫正

材料水分的测量方法种类

除了测定样品的性质,测定的方法,标定物质的选用,取样方法和进样量的大小影响测定精度外,还必须注意以下几个问题,才能保证测定精度。

在做分析取样时应尽量取混合均匀后的代表性样品,并应观察容器底部游离水分存在的情况。

可适用于多种有机和无机物中含水的测定。由于各种化合物性质的差异, 可分为能直接进行测定和不能直接进行测定两类。

近日，山东省食品药品监督管理局公布了《关于印发全省严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案的通知》。

在上海，相关监管部门每年要监测各类食品1万余件，获得超过12万项次的监测结果，抽检比例达8件/千人。

近日，河南某蜂蜜生产企业高层微博爆出“蜂蜜市场八成是假蜜”的信息，此微博称“全国蜂蜜产量只有18万吨，每年出口8.2万吨。

记者发现检验结果中，在街头选购的三份街头油条，它们的的铝残留量，分别达到了109、177、209.全部不合格不说，从十六里河小吃街选购的那份油条，铝含量更是达到了国家上限的两倍还多。

测定食物中的胱氨酸使用过甲酸氧化-氨基酸自动分析仪法，测定色氨酸使用荧光分光光度法，测定其它氨基酸使用氨基酸自动分析仪法。

食物中胆固醇的测定方法主要有气相色谱法和比色法。色谱法必须具备气相色谱仪，此仪器价格昂贵，故在国内不易普及，因此选用经济、简便、实用的比色法进行食物中胆固醇的测定。

食品的比重测定

食物中生物素（维生素H）的测定方法

食物中钙的测定方法