50项新食品安全国家标准发布 三项与婴幼儿配方食品安全相关
发布于 2021/03/22阅读(1282)来源 ltrlw
摘要
50项新食品安全国家标准发布 三项与婴幼儿配方食品安全相关
内容
对于婴儿来说，母乳是最理想的食物。但当母亲因患有疾病、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等原因不能进行母乳喂养时，就需要通过配方食品来为婴幼儿提供生长发育所需营养物质。
婴幼儿配方食品是无法实现母乳喂养的婴幼儿的重要的，甚至是唯一的营养物质来源。制定修订并实施婴幼儿配方食品系列标准，是保障婴幼儿配方食品安全性、营养充足性的重要手段和必然要求，也是指导和规范食品生产企业科学生产的技术要求，还能为监管部门开展监督执法提供重要依据。
目前，我国婴幼儿配方食品系列标准包括《婴儿配方食品》、《较大婴儿配方食品》、《幼儿配方食品》和《特殊医学用途婴儿配方食品通则》。这些标准在规范引导我国婴幼儿配方食品生产企业，保障婴幼儿配方食品安全等方面发挥了重要作用。
为加强标准引领和创新驱动，加快修订完善婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准，更好地适应中国婴幼儿的营养健康需求，国家卫生健康委对现行婴幼儿配方食品系列标准进一步修订完善。
坚持《中华人民共和国食品安全法》立法宗旨，充分保证婴幼儿配方食品安全，保障婴幼儿营养和健康，贯彻落实“最严谨的标准”要求，充分考虑标准科学性、合理性和规范性，吸取国内外婴幼儿营养学最新研究成果，综合考虑我国国情、生产企业工艺现状及市售产品营养素含量分布情况，科学借鉴国际组织和主要发达国家标准管理经验，标准制修订组深入调研，广泛收集行业、科研院所、监管部门、消费者等多方意见建议，编制完成了GB10765-2021《食品安全国家标准婴儿配方食品》、GB10766-2021《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》、GB10767-2021《食品安全国家标准幼儿配方食品》三项婴幼儿配方食品标准。
序号 标准号 标准
1 GB10765-2021 食品安全国家标准婴儿配方食品
2 GB10766-2021 食品安全国家标准较大婴儿配方食品
3 GB10767-2021 食品安全国家标准幼儿配方食品
同时，经食品安全国家标准审评委员会审查，《食品安全国家标准干酪》(GB5420-2021)等46项食品安全国家标准和4项修改单也一起发布。
序号 标准号 标准
1 GB1886.1-2021 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠
2 GB1886.3-2021 食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙
3 GB1886.302-2021 食品安全国家标准食品添加剂聚乙二醇
4 GB1886.303-2021 食品安全国家标准食品添加剂食用单宁
5 GB1886.315-2021 食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀
6 GB1886.316-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂树橙
7 GB1886.317-2021 食品安全国家标准食品添加剂β- 胡萝卜素（盐藻来源）
8 GB1886.318-2021 食品安全国家标准食品添加剂 玉米黄
9 GB1886.319-2021 食品安全国家标准食品添加剂沙棘黄
10 GB1886.320-2021 食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钠
11 GB1886.321-2021 食品安全国家标准食品添加剂索马甜
12 GB1886.322-2021 食品安全国家标准食品添加剂可溶性大豆多糖
13 GB1886.323-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 花生衣红
14 GB1886.324-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 偏酒石酸
15 GB1886.325-2021 食品安全国家标准食品添加剂聚偏磷酸钾
16 GB1886.326-2021 食品安全国家标准食品添加剂酸式焦磷酸钙
17 GB1886.327-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸三钾
18 GB1886.328-2021 食品安全国家标准食品添加剂 焦磷酸二氢二钠
19 GB1886.329-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢二钠
20 GB 1886.330-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸二氢铵
21 GB1886.331-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢二铵
22 GB1886.332-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸三钙
23 GB1886.333-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸二氢钙
24 GB1886.334-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢二钾
25 GB1886.335-2021 食品安全国家标准食品添加剂 三聚磷酸钠
26 GB1886.336-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸二氢钠
27 GB1886.337-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸二氢钾
28 GB1886.338-2021 食品安全国家标准食品添加剂 磷酸三钠
29 GB1886.339-2021 食品安全国家标准食品添加剂 焦磷酸钠
30 GB1886.340-2021 食品安全国家标准食品添加剂 焦磷酸四钾
31 GB1886.341-2021 食品安全国家标准食品添加剂 二氧化钛
32 GB1886.342-2021 食品安全国家标准食品添加剂 硫酸铝铵
33 GB1886.343-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苏氨酸
34 GB1886.344-2021 食品安全国家标准食品添加剂DL-丙氨酸
35 GB1886.345-2021 食品安全国家标准食品添加剂桑椹红
36 GB1886.346-2021 食品安全国家标准食品添加剂柑橘黄
37 GB1886.347-2021 食品安全国家标准食品添加剂4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐
38 GB1886.348-2021 食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸一氢三钠
39 GB31651-2021 食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范
40 GB31652-2021 食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范
41 GB31653-2021 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范
42 GB31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
43 GB12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
44 GB31604.51-2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的测定
45 GB31604.52-2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定
46 GB31655-2021 食品安全国家标准 哺乳动物体内碱性彗星试验
47 GB1886.47-2016 《食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）》第1号修改单
48 GB 1886.103-2015 《食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素》第1号修改单
49 GB1886.169-2016 《食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶》第1号修改单
50 GB2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》第1号修改单
这一批标准中，有《干酪》(GB5420-2021)1项食品产品标准、《食品添加剂碳酸钠》(GB1886.1-2021)等38项食品添加剂质量规格标准、《餐(饮)具集中消毒卫生规范》(GB31651-2021)等4项生产经营规范标准、《食品中总酸的测定》(GB12456-2021)等4项检验方法与规程标准，以及《食品中污染物限量》(GB2762-2017)第1号修改单等4项修改单。
这些食品安全国家标准充分考虑了群众健康权益，兼顾食品产业发展需求，在标准制定、修订过程中又充分征求了社会各方意见，保证了其科学性、适用性。相信这一批标准的落实能为我国食品安全再上一把“安全锁”。
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